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Bem vindo ao Blog Doce Beth! Neste espaço virtual, apresentamos os trabalhos realizados, dicas e demais atividades de Elizabeth!!

sábado, 26 de março de 2011

A Aula de Bolos Caseiros foi um sucesso! Uma mesa de delícias para o café da tarde ou a qualquer hora que o desejo bater. Foram executadas oito receitas, curtam as imagens e como prometi , aí vai a receita da Esquenta velha.
Este bolo é tradição nas festas familiares, não sei a origem do nome, mas foi a Tia Nenete (Se viva, hoje teria 90 anos) quem trouxe à familia.
Massa:
200 g de manteiga

2 ½ xícaras (chá) de açúcar

03 ovos
03 xícaras de farinha de trigo com fermento

01 copo de leite – 200 ml

01 xícara de amendoim torrado e moído



Bater a manteiga com o açúcar e os ovos até que fiquem bem cremosos (esbranquiçados). Depois vá colocando os outros ingredientes aos poucos.Bata o suficiente para que a mistura fique homogênea , coloque em forma untada e enfarinhada e asse a 180°C.

OBS: Caso queira, recheie seu bolo com creme de baunilha ou doce de leite.



Glacê de Café

1,5 tabletes de margarina ( 150 g) e 1 pacotes de glaçúcar

Misture tudo na batedeira, até que fique um creme uniforme.

Espalhe sobre o bolo e cubra com amendoim torrado e moído.

Banana Invertida


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Frutas Secas e Chá Preto



Bolo de Limão glaçado





























Rocambole de Doce de Leite com glacê de café


















Bolo de Cenoura com açúcar mascavo














Bolo de Coco


Bolo de Páscoa




Acima vocês conseguirão visualizar o bolo que está exposto na vitrine de Páscoa da Aidan no Centro do RJ.Essa foi a minha ídeia para essa Páscoa. Com um coelhinho barrigudo de tanto comer chocolate!!!!

Tabela de Referência


Especialmente para as donas de casa, que não possuem o hábito da balancinha para executar suas receitas. Precisamos no "mínimo" de um padrão de referência, daí a tabela acima, mas você precisa ter pelo menos um jogo de xícaras medidas e colheres medidas.
OBS: AO CLICAR SOBRE A IMAGEM ELA FICA MAIOR :)